家常肉炒饼丝的做法 家常肉炒饼丝的做法大全

悦刻正品集散地2025-06-09 07:54:167

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本文目录

  1. 韭菜鸡蛋饼的韭菜家常怎么做好吃
  2. 韭菜鸡蛋饼的家常做法简单又好
  3. 阿雅小厨韭菜鸡蛋饼的家常做法

韭菜鸡蛋饼的怎么做好吃

韭菜是一种营养价值很高的蔬菜,而且独特的蛋饼的家大全香味很让人开胃 ,无论老人小孩都喜欢 。常做菜蛋用韭菜煎鸡蛋香嫩可口,全韭窍门切成一块一块当饼吃,做法很受小朋友们欢迎的 ,宝妈可以在家做做给小朋友吃哈 。

1.韭菜去掉发黄的叶子,并清洗干净  。

2.洗干净的韭菜切成小段备用。

3.鸡蛋打在碗里 ,放入韭菜 ,适量食盐 ,搅拌均匀,注意不要加水。

4.锅里放入适量的食用油,烧热 ,

5.把搅拌好的韭菜鸡蛋液倒入锅里,并摊平 。

6.等鸡蛋液底部凝固后  ,用铁铲小心的翻面,再把另一面煎熟  。两面都煎熟后就可以出锅装盘里  。

韭菜鸡蛋饼的家常做法简单又好

材料

韭菜150克 ,鸡蛋3个,盐适量,鸡粉适量,生油适量

做法

1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

2.韭菜洗净后切成短段,然后加入到蛋液中搅拌均匀 。

3.铁板上放少量油  ,烧热后均匀倒入韭菜蛋液 。

4.小火煎至蛋液凝固即可。

阿雅小厨韭菜鸡蛋饼的家常做法

制作步骤

1.材料 :鸡蛋 ,韭菜,酱油,蚝油 ,淀粉  ,米醋,盐 ,十三香

2.韭菜切成小粒。

3.鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油、蚝油 、淀粉 、几滴米醋,然后再次打均匀。(加入米醋是为了去蛋腥味和煎的时候更蓬松更有鸡蛋香味,淀粉会让鸡蛋和韭菜在煎的时候不容易散掉)

4.把切碎的韭菜倒进打均匀的鸡蛋液里,加入适量的盐和一点十三香,拌匀。(家里没有十三香的可以不加)

5.锅红下油 ,油5-6成热的时候,调小火 ,倒一汤勺量的鸡蛋韭菜液进锅里煎,可以不时的把没熟的鸡蛋韭菜液往外摊 ,这样成饼形 ,也容易熟,煎好一面后 ,翻转另一面再煎 。直到把全部的鸡蛋韭菜液煎成饼 。

6.散发着韭菜和鸡蛋香味的鸡蛋韭菜饼 ,就完成了。

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